四川省医学科学院·四川省人民医院营养科是全国首批三级甲等医院的医技科室之一，于2011年被中国营养学会评为首批“中国临床营养示范单位”。科主任杨咏涛为中国营养学会临床营养分会委员，四川省营养学会副理事长，并担任四川省营养学会临床营养专委会主任委员。多年来，营养科在上级领导和科室主任的带领下，始终坚持“以病人为中心，提供优质服务”，形成了有营养医师、营养护士、营养厨师组成的临床营养专业队伍。现有各级营养专业人员三十余人，其中博士1人，硕士4人，副高及以上5人。
临床营养对疾病治疗、康复具有重要作用，是临床综合性治疗中不可缺少的重要组成部分，病人能否获得理想的治疗饮食和营养供给，直接影响治疗效果和病体康复。现今，国内外医院都十分重视并不断加强医院临床营养工作。营养科医师通过调整膳食成分、选择合理的营养制剂与供给途径（肠内、肠外）开展临床营养工作。
